Vitaminas: as tão faladas!

Muitas vezes, ouvimos falar sobre as vitaminas mas nunca nos aprofundamos sobre elas.. Sempre sabemos de uma tal Vitamina C.

As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo, pois elas provocam o bom funcionamento do nosso organismo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças.

Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças (que serão tratadas aqui no blog também) . As vitaminas podem ser divididas em hidrossolúveis e lipossolúveis.

As vitaminas hidrossolúveis são as que não podem ser armazenadas em uma quantidade significativa, entre essas vitaminas estão: a B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina, piridoxamina e piridoxal), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina), vitamina C (ácido ascórbico), B8 (biotina) e B3 (protosoárina).

As vitaminas lipossolúveis são as que necessitam do auxílio de gorduras para serem absorvidas. São elas: a vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K.

A cada dia dessa semana e da próxima, especificarei mais sobre cada vitamina, doenças pela falta dela e colocarei os alimentos que são fonte das mesmas.. Então, fique ligado aqui no blog!