B5 ou ácido pantotênico

A vitamina B5 ou ácido pantotênico, é a componente da coenzima A, participante dos processos energéticos celulares. Seu nome vem da palavra grega "panthos", que significa "por toda a parte". Isso porque ela pode ser  encontrada em todas as células vivas e, de certa forma, em todos os alimentos.

A deficiência da vitamina B5 em humanos é muito rara, porém os sintomas são insônia, câimbras nas pernas ou sensação de ardência nos pés, que ocorreram somente em situações experimentais. Os sintomas mais graves ocorriam apenas se as pessoas tomassem um medicamento que interferisse na produção da vitamina.

Ela pode ser encontrada em todos os alimentos, porém as melhores fontes são:
ovos, salmão, fígado, rim, amendoim, farelo de trigo e levedura. As verduras frescas também são excelentes fontes.

Termino o post deixando uma imagem que montei com imagens da internet:

 (postagem referente ao dia 23/09/2012)